Zaburzenia odżywiania: co się za tym kryje?

Żywność dla człowieka jest źródłem życia i energii, dlatego ważne jest, aby była wysokiej jakości i spożywana w optymalnej ilości. Niemożność kontrolowania prawidłowego i terminowego spożycia żywności, która prowadzi do problemów zdrowotnych, nazywana jest zaburzeniem odżywiania (EDD). Jakie czynniki wywołują pojawienie się takich naruszeń i jakie problemy mogą wskazywać na obecność ED?

Niezdrowy związek z jedzeniem

Zaburzenia odżywiania to szereg zachowań związanych z zaburzeniami odżywiania. Pojawia się poczucie uzależnienia od jedzenia, na przykład w postaci ciągłej chęci zjedzenia czegoś lub odmowy jedzenia. Takie działania mogą prowadzić do różnych uczuć: poczucia winy, niepokoju, złości. Osoba może być tego świadoma lub nawet nie myśleć o związku przyczynowym.

Istnieje wiele rodzajów zaburzeń odżywiania. Do głównych należą anoreksja, bulimia i kompulsywne objadanie się, a także szereg innych zaburzeń, które występują znacznie rzadziej, np. ortoreksja – obsesyjna chęć spożywania zdrowej żywności czy pijoreksja, gdy jedzenie zastępuje picie alkoholu w celu zamierzonego odchudzania lub kontroli wagi i inne.

Jeżeli dana osoba, z pewnych subiektywnych powodów, wpadnie na pomysł, aby zastosować określoną dietę lub wykluczyć z niej określone pokarmy, ważne jest, aby najpierw skonsultować się ze specjalistą, czy należy to zrobić. Jeśli potrzebna jest dieta, specjalista pomoże ci wybrać zbilansowaną dietę i znaleźć alternatywę dla tych pokarmów, które dana osoba chce wykluczyć. Taki algorytm działań pozwoli Ci nie popełniać błędów, pozostać w dobrej formie i nie zaszkodzić ciału. W końcu zdrowie człowieka składa się z trzech aspektów: fizycznego, psychicznego i społecznego.

Zwykle sami ludzie zauważają, że coś jest z nimi nie tak. Na przykład osoba przybiera na wadze lub jego koledzy i przyjaciele zwracają uwagę na to, jak wygląda. Jednym z objawów czynnika psychologicznego jest przejadanie się lub niedojadanie. Aby zacząć leczyć patologię, musisz zrozumieć przyczyny. Zwykle błąd leczenia polega właśnie na tym, że ludzie zmagają się z objawami. Konwencjonalnie, jeśli na suficie pojawi się plama, osoba próbuje ją zamalować, ale pojawia się ponownie. I tutaj ważne jest, aby zrozumieć, dlaczego powstał? Najpierw musisz uporać się z nieszczelnością dachu, a następnie zatuszować plamę. Tak jest ze zdrowiem, trudno sobie pomóc, jeśli przyczyna choroby nie jest ustalona i nie wykonuje się z nią pracy.

Przyczyny zaburzeń odżywiania

Zaburzenie odżywiania jest patologią psychologiczną, która może być aktywowana z różnych powodów. Z powodu stresu lub urazu psychicznego u dziecka lub osoby dorosłej również odchylenia od norm żywienia mogą być spowodowane problemami psychologicznymi i fizjologicznymi. Zaburzenie może powstać w wyniku pewnego wychowania lub standardów piękna narzuconych przez społeczeństwo. Dziecko dorasta w rodzinie o określonych tradycjach i od dzieciństwa każdy z nas przestrzega pewnych rytuałów przyjętych w kręgu bliskich. Na przykład, jeśli jesteś zdenerwowany, musisz pić herbatę ze słodyczami, jeśli jesteś zmęczony, zjedz ciasto i rozpraszaj się w ten sposób. Okazuje się, że od najmłodszych lat w człowieku tworzy się pewien algorytm żywych emocji - aby je przejąć lub odwrotnie, ograniczyć się. To jakaś troska o siebie poprzez jedzenie, ale niestety nie uczymy się dbać o siebie w inny sposób. Może się też rozwinąć odwrotny scenariusz, gdy dziecko zostanie ukarane pozbawieniem czegoś smacznego, np. nie wolno mu jeść słodyczy, a w wieku dorosłym może też ograniczać się. Rodzic najczęściej chwali dziecko, nagradzając słodyczami. A potem dalej żyjemy według tego scenariusza, dziś dobrze mi idzie, więc pójdę kupić sobie coś smacznego, a jeśli mi się nie uda, kupię coś, żeby się utrzymać. Robimy to w każdej sytuacji. Kiedy człowiek nie zna innych dróg, podąża dobrze znaną ścieżką. Jeśli ma zwiększony niepokój, może zacząć jeść więcej niż normalnie i, z reguły, jedzenie o jasnym smaku, próbując w ten sposób złagodzić stres. I to są objawy patologii, ale nie przyczyna. Kiedy kumulują się przyczyny przejadania się i zwykłe sposoby łagodzenia stresu nie pomagają, to tak, jakby zwiększano dawkę pokarmu i nadużywano go. Każdy ma swój własny sposób jedzenia, ktoś ma słodycze, ktoś słony, inni nadużywają kawy i tak dalej. Tak więc osoba może chwytać coraz więcej, dopóki nie zacznie zauważać przyrostu masy ciała. Ktoś, wręcz przeciwnie, może całkowicie odmówić sobie jedzenia, gdy jest zestresowany. Dzieje się tak, gdy nie akceptujemy siebie i nie kochamy, gdy brakuje nam poczucia własnej wartości. Standardy społeczne mogą wywoływać zaburzenia odżywiania. Jeśli szczupłość (niektóre sporty, modelowanie) lub gęsta masa ciała (sumo, kulturystyka) jest mile widziana w zawodzie, to jego przedstawicielom może być trudno sobie z tym poradzić. Z tego powodu wielu sportowców i modelek ma zaburzenia odżywiania.

Sposoby pomocy

Jedzenie nie ma nic wspólnego z jedzeniem i siłą woli. Chodzi przede wszystkim o niezrozumienie problemu, dlatego ważne jest, aby go sobie uświadomić, zacząć podejmować decyzje i być za nie odpowiedzialnym. Jeśli ma się wrażenie chodzenia w błędnym kole, ale nie można samemu się z niego wyrwać, to zawsze można znaleźć pomoc i wsparcie z zewnątrz.

Leczenie ED wymaga zintegrowanego podejścia – zespołu specjalistów, ponieważ jest to choroba psychiczna, która wpływa na zdrowie fizyczne i psychiczne. Kluczową osobą, która będzie zaangażowana w leczenie i je nadzorowała, powinien być psychiatra lub psycholog kliniczny. Dietetycy i psycholodzy mogą pełnić rolę dodatkowych specjalistów. Dziś w wielu firmach pracownicy mają możliwość zwrócenia się do doradcy psychologa. Potrafi przyjąć rolę towarzyszącą, pomóc w budowaniu nowej relacji z jedzeniem, wskazać kierunek ruchu, uwzględniając wszystkie niuanse stylu życia jednostki, porozmawiać o możliwych opcjach wsparcia, skierować do psychiatry lub terapeuty.]. Jest to cenne, gdy firma dba o swoich pracowników i daje im możliwość uzyskania dodatkowej pomocy. Leczenie zaburzeń odżywiania nie jest procesem szybkim, dlatego w tym okresie szczególnie ważne jest dla człowieka wsparcie.

Po pierwsze, specjaliści muszą uporządkować i porównać wszystkie fakty: co było punktem wyjścia do utraty lub przybierania na wadze, jakich metod używa dana osoba, aby schudnąć, diety lub wyczerpujących treningów. Na przykład jednym z charakterystycznych objawów bulimii jest aktywna aktywność fizyczna jako sposób na pozbycie się nadmiaru kalorii. Zespół specjalistów dokładnie przygląda się historii danej osoby, aby zrozumieć przyczynę zaburzenia. Ważne jest również, aby upewnić się, że z przewodem pokarmowym wszystko jest w porządku, ponieważ wiele osób je to samo, ale wygląda inaczej. Jest to ważne, aby wziąć pod uwagę i zrozumieć. W procesie leczenia specjaliści uczą osobę, że przyczyny patologii należy żyć, a nie żuć. Każdy z pomocników ma swoje zadanie. Dietetyk mówi jak i co jeść, kiedy iw jakiej ilości. Psychiatra lub psycholog omawia uczucia, a w procesie komunikacji dochodzi do możliwych sposobów przeżywania myśli i emocji. Znalezienie przyczyny patologii to już połowa sukcesu. Wtedy osoba sama decyduje, czy sobie z tym poradzić, w jaki sposób i dlaczego tego potrzebuje.

Zapobieganie niezdrowym związkom

Nie ma uniwersalnych metod zapobiegania zaburzeniom odżywiania. Ważny jest przepływ informacji, który pomoże zorientować dorosłego, co robić w tej sytuacji. Tylko specjaliści mogą zrozumieć przyczyny RPP. Na przykład niewiele osób pomyślało i wyśledziło takie połączenie, aby nasze myśli mogły wywołać proces przejadania się w ciele. W zależności od tego, co myślimy, w naszym organizmie zachodzą reakcje hormonalne. Kiedy zaczyna się proces myślowy, często odczuwamy reakcje cielesne. Wyobraźmy sobie na przykład dojrzałą i soczystą cytrynę. Bierzesz go do rąk, przecinasz na pół i wlewasz sok do ust. Czy czujesz? Ślina jest wydzielana mimowolnie. Nawet nie widząc teraz cytryny, ale myśląc o tym, proces się zaczyna. Tak samo jest z hormonami. Kiedy się radujemy, organizm produkuje oksytacynę, endorfinę, serotoninę, a z negatywnymi wiadomościami – kortyzol i adrenalinę. Podwyższony poziom kortyzolu prowadzi do akumulacji tkanki tłuszczowej. Oznacza to, że jest oczywiste, że ważna jest praca nad swoimi myślami i reakcjami. Od dzieciństwa trzymamy je dla siebie, rzadko rozmawiamy z kimś serdecznie i dzielimy się doświadczeniami, często obawiając się potępienia. Specjaliści uczą osobę z zaburzeniami odżywiania, jak radzić sobie z myślami i rozmawiać o ich wpływie na nas.

Równowaga jest dobra wszędzie: w odpoczynku, w pracy iw jedzeniu. Jest to cenne, gdy pracodawca wspiera pracowników, daje im możliwość poczucia opieki, rozwoju i kontrolowania stanu zdrowia. W nowoczesnych firmach trend ten staje się coraz bardziej powszechny. Pracodawcy tworzą strefę żywieniową dla swoich pracowników, organizują dla nich posiłki lub starają się urozmaicić dietę zdrowymi przekąskami. Nie ciastka i kanapki, ale np. warzywa i owoce. Niestety nie ma zwyczaju mówić o zaburzeniach odżywiania, więc ludzie niewiele wiedzą o tych zaburzeniach. Ważne jest, aby zrozumieć, że nie zawsze przybieranie na wadze, chudość, chęć jedzenia słodyczy czy uczucie głodu wskazują na obecność jakiegoś zaburzenia odżywiania. Musimy zwiększać świadomość społeczną na ich temat, aby zapobiegać i minimalizować ich rozprzestrzenianie się oraz móc sobie w razie potrzeby poradzić. Stan naszego zdrowia jest odzwierciedleniem naszego stosunku do siebie. O własne ciało trzeba dbać i dbać o siebie nie od czasu do czasu, ale regularnie. Pozwoli nam to zachować i zwiększyć zasoby, które daje nam natura..